Pode ser consumida em salada, refogados, sucos e pães.
Entre os principais benefícios incluem:
• Alto teor de fibras: auxilia no processo digestivo e intestinal, promove saciedade e evita prisão de ventre, formação de pólipos, hemorroidas e até tumores;
• Como chá possui excelente função depurativa: indicado para processos inflamatórios e na prevenção de varizes;
• Altos índices de ferro: nada de anemia;
• Alta concentração de vitamina C: fortalece o sistema imunológico, mantendo a saúde em alta;
• Rica em vitamina A (retinol): a pele e a visão agradecem;
